A Escola Passo a Passo sempre priorizou o trabalho com os alunos e atendidos acerca da relevância do consumo de alimentos orgânicos, portanto, apresentou a continuação do projeto de criação de horta com seus atendidos e seus familiares de forma a desenvolver na prática a importância desse cultivo. Além disso, fundamentou-se na metodologia do Currículo Funcional Natural, baseada no princípio de que todos são capazes de aprender, independentemente de seus limites.
Além disso, esta atividade promove o surgimento da criatividade, sentimentos de pertencimento e liberdade e o aumento das relações entre os membros da família e também no âmbito profissional.
Igualmente, neste processo, a participação das famílias desempenham um papel primordial no desenvolvimento humano, na aprendizagem e na socialização do indivíduo.
O projeto conta com o apoio do Jorge Augusto Calile e Luciane Bombasaro sócios-proprietários da empresa JBL Consultoria em Agronegócios, responsáveis pela doação de terra e as mudas serão doadas pelo Isaltino Bicudo Sampaio, proprietário da empresa IBS, que serão utilizados no projeto. Segundo, Jorge Augusto e Luciane, esse apoio para projetos socioambientais faz parte dos valores da JBL Consultoria em Agronegócios.