Opinião

O começo e o fim

José Renato Nalini   À civilização a que pertencemos costuma-se denominar “cristã”. Isso porque alicerçada sobre os ensinamentos de um homem chamado Jesus Cristo. Sua existência histórica é indiscutível e aquilo que fez em apenas três anos mudou os rumos …

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Dark kitchens

Jose F. Höfling Pesquisas levadas a efeito por pesquisadores brasileiros, demonstraram que alimentos tipo iFood (aplicativo de entrega de comida mais usados por brasileiros), cozinhas exclusivas para delivery que ganharam força durante a pandemia do Covid-19, são “dark kitchens”, significando …

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