Com uma temperatura que, nos últimos dias, ultrapassou os 40 graus, quase rotineira em Piracicaba em pleno verão, dá arrepio ao olhar essa foto de 1915 tirada em canavial da Escola Agrícola (hoje ESALQ/USP). Nela, alunos de engenharia agronômica têm aula prática em uma das plantações da instituição de ensino e, conforme os padrões da época – que seguiam a moda européia –, estavam de terno de cor clara, gravata e chapéu em pleno canavial. Assim era um estilo que hoje caiu em desuso. O regime de ensino de então exigia poucas horas de aulas e mais trabalhos práticos. O ensino começava às 7h30m e estendia-se até as 17h30m. Em 1915 estudava-se a criação de um restaurante para fornecer refeições aos alunos. Foto do “Almananque de Piracicaba de 1914 de Roberto Capri. (Edson Rontani Júnior)