A Secretaria Municipal de Agricultura, Abastecimento e Meio Ambiente, em parceria com a Fatec Piracicaba, realiza hoje, 4, das 9h às 12h, o evento Piracema de Sabores, no Varejão da Paulista. A entrada é gratuita.
A programação inclui a 16ª edição da Alimentec, organizada pela Fatec Piracicaba – Deputado Roque Trevisan, que apresentará a Mostra de Projetos Interdisciplinares do curso Superior de Tecnologia em Alimentos. O público poderá conferir produtos desenvolvidos pelos alunos, como cachaças artesanais (cachaça do amor e cachaça de caipirinha), licor de chocolate com frutas vermelhas, panqueca com farinha de pipoca, além de embalagens e rótulos criativos.
Durante o evento, também haverá exposição e venda de produtos com o Selapir (Selo Local de Alimentos de Piracicaba), que identifica e valoriza alimentos produzidos na cidade. O selo estimula o consumo local, fortalece a economia regional e oferece novas oportunidades aos produtores.
O Selapir foi instituído pela Lei Ordinária nº 9.769, de 2023, e é uma iniciativa da Prefeitura de Piracicaba, por meio da Secretaria de Agricultura, Abastecimento e Meio Ambiente.